Appeltjes in de oven

Benodigdheden

  • 6 appelen van dezelfde grootte  voor 6 personen
  • 100 gram boter
  • 100 gram bruine suiker
  • 50 gram fijngehakte rozijnen
  • een beetje kaneel

De bereiding

Was de appelen en droog ze af. Verwijder  het klokhuis met een appelboor. Maak rondom de appel een lichte insnijding met de punt van een mesje. Vul de holte van het klokhuis op met een mengsel van de boter , suiker en rozijnen. Zet de gevulde  in een vuurvaste schotel en bak deze ongeveer 20 minuten op 190°C. Overgiet om de 5 minuten de appelen met het vrijgekomen sap. Dat is een lekker nagerechtje en heerlijk met een bolletje ijs.

Opgelet: De aardappel variëteit Granny Smith is NIET aangewezen om hiervoor te gebruiken